Huevos rellenos de caballa y pimientos del piquillo
Hoy un segundo plato rápido y muy rico. Para los amantes de los huevos rellenos. El sabor del los pimientos de piquillo es genial, la caballa aporta más sabor que el atún y queda unos huevos riquísimos.
Huevos rellenos de caballa y pimientos del piquillo
Hoy un segundo plato rápido y muy rico. Para los amantes de los huevos rellenos. El sabor del los pimientos de piquillo es genial, la caballa aporta más sabor que el atún y queda unos huevos riquísimos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con los huevos cocidos empezamos. Si no los tuviéramos. Cocción, 10" y después agua fría.
- 2
Vamos a separar el relleno. En un bol, mezclamos las yemas junto con la caballa desmenuzada. Cortamos los pimientos e integramos bien. Vamos a dejar unas tiras para decorarlos. Ponemos la mahonesa y volvemos a moverlo
- 3
Con la masa bien integrada, vamos a rellenar las claras.
- 4
Disponemos en el plató de presentación y decoramos con las tiras de pimiento reservadas.. Buen provecho!!!
Trucos
Si cojemos los pimientos aliñados con ajos ,el sabor va a ser mucho más rico.
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