Αυγό ποσέ, αλλιώς

Name: Αυγό ποσέ, αλλιώς
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 αυγά; 3 ψεκασμοί ελαιόλαδο; 350 ml ζεστό νερό; 1 χούφτα φύλλα άγρια ρόκα; 1-2 ντοματίνια; 3 σταγόνες χυμό λεμονιού (για το κάθε αυγό); 1 τσιμπιά αλάτι (για το κάθε αυγό); 1 τσιμπιά πιπέρι (για το κάθε αυγό); 1 ψεκασμό ελαιόλαδο (για το κάθε αυγό)

George Adamides @CookingbyGeorge

Λευκωσία, Κύπρος

Μια πολύ εύκολη και απλή συνταγή για αυγά ποσέ, που φτιάχνονται απλά και γρήγορα σε θήκες μάφινς

Δες περισσότερα

Αυγό ποσέ, αλλιώς

George Adamides @CookingbyGeorge

Λευκωσία, Κύπρος

Μια πολύ εύκολη και απλή συνταγή για αυγά ποσέ, που φτιάχνονται απλά και γρήγορα σε θήκες μάφινς

Υλικά

7 λεπτά

3 μερίδες

3αυγά
3ψεκασμοί ελαιόλαδο
350 mlζεστό νερό
Για το σερβίρισμα
1 χούφταφύλλα άγρια ρόκα
1-2ντοματίνια
3 σταγόνεςχυμό λεμονιού (για το κάθε αυγό)
1 τσιμπιάαλάτι (για το κάθε αυγό)
1 τσιμπιάπιπέρι (για το κάθε αυγό)
1ψεκασμό ελαιόλαδο (για το κάθε αυγό)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

7 λεπτά

1

Βάζετε σε αντικολλητικό, τηγάνι που έχει καπάκι, ζεστό νερό και μόλις αρχίσει να κάνει φουσκάλες το χαμηλώνουμε την ένταση της φωτιάς στο μεσαίο (5 από τα 9)
2

Ψεκάζετε τις θήκες μάφινς και σπάζετε μέσα στην καθεμία από 1 αυγό. Τα βάζετε στο τηγάνι και σκεπάζετε με το καπάκι.
3

Ψήνετε για 4-5 λεπτά περίπου. Θα δείτε ότι ασπρίζει το ασπράδι.
4

Σερβίρετε πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί. Αλατοπιπερώνουμε το αυγό και βάζουμε και το λεμόνι. Βάζετε τη ρόκα και ντομάτα και ψεκάστε με ελαιόλαδο.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

George Adamides @CookingbyGeorge

στις Σάββατο 07 Φεβρουάριος 2026 09:15:39 UTC

Λευκωσία, Κύπρος

Λατρεύω να μαγειρεύω. Ο χρόνος που περνώ στην κουζίνα με ευχαριστεί, με ξεκουράζει, και με εμπνέει. Μου αρέσει να ψάχνω για νέες γεύσεις από διάφορες χώρες και διαφορετικές κουλτούρες για να δημιουργώ νέες συνταγές. Εδώ στο cookpad.gr αναρτώ εύκολες και γρήγορες συνταγές, που έχω δοκιμασμένες και πολύ αγαπημένες.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές