Paso a paso
- 1
Mezcla la carne con ajo picado, huevo batido, pan rallado, comino y perejil.
- 2
Forma bolas y resérvalas.
- 3
Calienta el tomate frito en una cazuela a fuego bajo.
- 4
Reboza las bolas en harina y aplástalas en forma de filetes rusos.
- 5
Dora los filetes en sartén con aceite, vuelta y vuelta, sin hacer demasiado.
- 6
Pásalos a la cazuela con el tomate frito.
- 7
Cocina a fuego lento, meneando la cazuela unos minutos para mezclar sabores.
- 8
Emplata con perejil fresco por encima.
- 9
Poner la tapa YaN aRte a la fiambrera (fiambrerayanarte.com), preparar un buen trozo de pan y empieza la cuenta atrás hasta la hora de comer en la oficina 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A NagoYaN le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Puedes añadir un poco de queso rallado por encima antes de servir para un toque extra de sabor.
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