NagoYaN

Soy Nagore, apasionada y agradecida del buen comer, disfruto de la comida y los aromas que la rodean. Exploradora de nuevas recetas para llevar en mi fiambrera YaN aRte y degustar allá donde esté.
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Hamburguesa con Queso de Cabra y Confitura de Higos

Pan redondo • Mayonesa • Rúcula • Canónigos • Tomate • cada una) Carne picada para hamburguesa • Aceite de oliva • cada una) Queso de cabra en rodajas • Confitura de higos
2 hamburguesas
Lomos de Atún con Tomate

(aprox. 200g cada uno) Lomos de atún • Huevo • Pan rallado • Ajo • Perejil fresco • Tomate frito • Patatas • (para freír) Aceite de oliva • Sal • Pimienta
2 personas
Spaghetti con Costilla Adobada

Espaguetis • Costilla adobada • Pollo (en trocitos) • Cebolla • Ajo • Agua • Aceite de oliva • Sal
2 personas
Arroz Blanco con Almejas

Arroz blanco • Almejas frescas • (en láminas) Ajo • Cayena seca • Perejil fresco picado • Caldo de pescado • Aceite de oliva • Sal
2 personas
Canelones Fríos de Pavo

Huevos cocidos • Cebolla • Pechuga de pavo en lonchas • Mayonesa • Pimienta negra • Perejil
2 personas
Marmitako con Atún

Atún fresco en cubos • (medianas) Patatas • Cebolla • Pimiento verde • Pimiento rojo • Ajo • Tomate rallado • Caldo de pescado • Sal • Aceite de oliva
2 raciones
Lasaña de Verano

Láminas de lasaña • Huevos • Bonito del norte en conserva • Mayonesa • Ketchup • Pimienta molida • Perejil fresco • Queso en láminas
2 personas
Tagliatelle con Gulas y Langostinos

Tagliatelle al huevo • Mantequilla • Pimienta negra molida • Aceite de oliva • Ajo • Pimienta cayena • Gulas • Langostinos cocidos • Arándanos deshidratados
2 personas
Jugoso de Pechuga de Pollo

Pechuga de pollo entera • Aceite de oliva • Cebolla roja • Ajo • Mantequilla • Caldo (pollo o verduras) • Nata para cocinar • Perejil fresco picado • Sal • Pimienta
30 min

2 raciones
Filetitos de Pavo con Tomate

Filetes de pavo • Ajo • Tomate frito • Queso rallado 4 quesos • Pimienta negra • Sal • Orégano seco • Perejil fresco o seco • Aceite de oliva
45 min

2 personas
Espirales con puerro y mantequilla

Pasta espiral • Gambas peladas • (mediana) Puerro • (mediana) Zanahoria • Aceite de oliva • Mantequilla • Sal • Pimienta negra
20-30 min

2 personas
Arroz al huevo con tomates selectos

Arroz cocido y escurrido • Huevos • Atún en conserva escurrido • (medianos) Tomates variados • Ajo laminado • Aceite de oliva • Perejil fresco picado • Sal • Pimienta negra • Orégano seco • Queso rallado
2 personas
Medallones de merluza en salsa verde

Medallones de merluza • Gambas • Almejas • Cebolla • Ajo • Harina • Vino blanco • Perejil fresco picado • Caldo de pescado • Guisantes • Aceite de oliva • Sal •
45-60 min

2 personas
Arroz tres delicias (sin jamón)

Arroz • pequeña Cebolla • Dientes de ajo • Zanahoria • Guisantes • Gambas peladas • Huevos • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta
2 personas

1
Codillo con puré cremoso de patatas

Codillo de cerdo • Patatas • Mantequilla • Sal • Perejil fresco picado • Pimienta negra
2 personas
Albóndigas con Tomate y Patatas

Carne picada de pollo • Huevo batido • Pan rallado con ajo y perejil • Comino molido • Harina • Aceite de oliva • Ajo laminado • Tomate frito • Medianas Patatas • Sal • Pimienta
60 min

2 personas
Ensalada de pajaritas con guacamole

Pasta pajaritas • + extra para servir Aceite de oliva virgen extra • (aclarado y escurrido) Maíz dulce (enlatado) • Aceitunas negras • Bonito del norte en aceite de oliva • (en trocitos) Tomate • (cocidos) Huevos • (picada) Cebolleta • Guacamole • Pimienta negra
20 min

2 raciones
Ensalada de Frutas

Manzana • Melón • Fresas • Ciruela pasa
2 personas
Ensaladilla Rusa

Patatas • Zanahorias • Huevos • Guisantes pequeños (de tarro, escurridos y aclarados) • Bonito del norte en aceite de oliva • Pimientos del piquillo • Aceitunas rellenas de anchoa (picadas) • Mayonesa • Aceitunas verdes enteras • Aceitunas negras enteras
60 min

2 raciones
Sopa de Pasta Piñones con Verduras y Cordero

Pasta con forma de piñones • Cordero (en trozos) • Cebolla • Cebolleta • Zanahoria • Ajo • Champiñones laminados • Guisantes • Caldo de verduras • Cúrcuma • Pimienta negra • Sal •
45 min

2 raciones