Ensalada poché proteica

Name: Ensalada poché proteica
Yield: 1 persona
Cuisine: españolas
Ingredients: Canónigos; 1/3 pepino; Tomates cherry; 2 huevos; 2 lonchas jamón; 2 cucharadas queso cottage; Cebolla; 2 cucharadas Yogur griego; 1 cucharadita mostaza antigua; 1 cucharadita sirope de agave; 1 cucharada salsa de soja; Chorro salsa sriracha mayo

Encarni Martinez Campillo @sincaffeina

Murcia

Ensalada poché proteica

Encarni Martinez Campillo @sincaffeina

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 persona

Canónigos
1/3pepino
Tomates cherry
2huevos
2 lonchasjamón
2 cucharadasqueso cottage
Cebolla
2 cucharadasYogur griego
1 cucharaditamostaza antigua
1 cucharaditasirope de agave
1 cucharadasalsa de soja
Chorrosalsa sriracha mayo

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Poner los huevos a cocer 6 minutos y medio, y poner en bol con agua con hielo para cortar la cocción una vez sacados del cazo.
2

Poner las 2 lonchas de jamón en la air fryer 5 minutos, o hasta que quede crujiente, para después trocear.
3

Cortar todos los ingredientes según el tamaño que guste.
4

Hacer la salsa, mezclando el yogur griego, la mostaza, el sirope de agave y la salsa de soja.
5

Decorar con un poco de sriracha mayo.