Con anticipación, preparar el melado de papelón para que que esté completamente frío. Hacerlo así: colocar en una olla grande las tres tazas de agua, el papelón y los clavos.

Llevar a un hervor y cocinar sin revolver por 18 minutos más o menos o hasta que al caer lentamente las gotas de una cuchara de madera, las últimas formen una hebra.

Retirar del fuego, colar con un colador fino de alambre y dejar enfriar pero no en la nevera.

Aún calientes las semillas, triturarlas en el procesador de alimentos hasta molerlas. Pasar luego a la licuadora, agregar el agua restante y el melado de papelón. Licuar por dos o tres minutos.