Atún natural con queso, tomate y cítricos
En esta ocasión, para consumir un tomate gigante, que compre dos para hacerlos rellenos, pero me pareció demasiado comerse ese pedazo tomatón, opte por poner solo medio por ración, así que para cena de hoy con pocas cosas más encontradas por la nevera realizamos una sana, rica, sorprendente, rápida y fácil cena.
Atún natural con queso, tomate y cítricos
En esta ocasión, para consumir un tomate gigante, que compre dos para hacerlos rellenos, pero me pareció demasiado comerse ese pedazo tomatón, opte por poner solo medio por ración, así que para cena de hoy con pocas cosas más encontradas por la nevera realizamos una sana, rica, sorprendente, rápida y fácil cena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos escurriendo el atún.
- 2
Una vez escurrido lo colocamos en un bol y lo mezclamos con los daditos de queso especiado en aceite.
- 3
Lavamos el tomate, retiramos la parte mala y el pedúnculo, cortándolo a daditos, lo repartimos entre dos platos.
- 4
Pelamos la naranja y la mandarina.
- 5
La naranja la cortamos a daditos de tamaño similar a los del tomate.
- 6
La mandarina, separamos sus gajos y si en grande como esta, partimos sus gajos por la mitad.
- 7
Sazonamos y mezclamos.
- 8
Repartimos la mezcla de atún y queso en el centro del plato.
- 9
Rociamos sobre los cítricos y el tomate, un chorrito de salsa de soja.
- 10
Decoramos en centro del plato con un higo hidratado en brandy, relleno de queso de untar.
- 11
Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.
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