Alcachofas a la plancha
Si buscas una cena ligera pero con un contraste de sabores brutal, guarda esta receta. La alcachofa a la plancha es un clásico, pero espera a probarla con el jamón crujiente y el toque fresco de la manzana.
Alcachofas a la plancha
Si buscas una cena ligera pero con un contraste de sabores brutal, guarda esta receta. La alcachofa a la plancha es un clásico, pero espera a probarla con el jamón crujiente y el toque fresco de la manzana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero le quitamos las hojas más duras de la alcachofa hasta llegar a la parte tierna
- 2
Seguimos cortando la punta y el tallo y lavamos bien
- 3
La cortamos en gajos
- 4
Y los ponemos en una sartén a fuego medio
- 5
Cuando empiecen a tomar color le añadimos un chorreón de aceite y una pizca de sal
- 6
Dejamos hasta que doren y reservamos
- 7
Ponemos dos lonchas de York, encima una loncha de queso y hacemos un tubo
- 8
Los ponemos en la sartén hasta que doren y el queso se derrita. Sacamos en el mismo plato de las alcachofas
- 9
Terminamos cortando en gajos la manzana y a disfrutar !
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