Ibu Sambal

Name: Ibu Sambal
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3 biji bawang besar; 6 biji bawang merah; 13 ulas bawang putih(sya suka bawang putih banyak); 2 inci halia; 17 tangkai cili kering(direbus); 3 sb gula; Secukupnya garam; Minyak untuk menumis

shazrina @nur_shazrina

Lagi beberapa hari nak ramadan buat siap² ibu sambal senang nanti nak masak tinggal lebur je. Bulan puasa kadang tak larat nak duduk dapur lama².

Ibu sambal ni boleh diguna untuk masak asam pedas, sweet sour, nasi goreng, bihun goreng dan macam² lagi.

Lagi beberapa hari nak ramadan buat siap² ibu sambal senang nanti nak masak tinggal lebur je. Bulan puasa kadang tak larat nak duduk dapur lama².

Ibu sambal ni boleh diguna untuk masak asam pedas, sweet sour, nasi goreng, bihun goreng dan macam² lagi.

Baca lagi

Ibu Sambal

shazrina @nur_shazrina

Lagi beberapa hari nak ramadan buat siap² ibu sambal senang nanti nak masak tinggal lebur je. Bulan puasa kadang tak larat nak duduk dapur lama².

Ibu sambal ni boleh diguna untuk masak asam pedas, sweet sour, nasi goreng, bihun goreng dan macam² lagi.

Lagi beberapa hari nak ramadan buat siap² ibu sambal senang nanti nak masak tinggal lebur je. Bulan puasa kadang tak larat nak duduk dapur lama².

Ibu sambal ni boleh diguna untuk masak asam pedas, sweet sour, nasi goreng, bihun goreng dan macam² lagi.

Disimpan

Cetak

Ramuan

3 bijibawang besar
6 bijibawang merah
13 ulasbawang putih(sya suka bawang putih banyak)
2 incihalia
17 tangkaicili kering(direbus)
3 sbgula
Secukupnyagaram
Minyak untuk menumis

Disimpan

Cara Memasak

1

Kisar halus bawang besar, bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering.
2

Tumis sampai pecah minyak. Masukkan gula dan garam. Tumis lsgi sekejap sampai warna menjadi gelap.
3

Biar sejuk. Kemudian, masuk dalam bekas.