Salchichas blancas guisadas

Name: Salchichas blancas guisadas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 salchichas; 4 cebollas; Tomate frito; 6 patatas; Vino blanco (2 vasos); Caldo de pollo; 5 ajos; Perejil (al gusto); Pimentón dulce (al gusto)

Andrea @AB1995

•Opcional añadir cayena ( si te gusta un toque picante)

Salchichas blancas guisadas

Andrea @AB1995

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Ingredientes

4 raciones

5salchichas
4cebollas
Tomate frito
6patatas
Vino blanco (2 vasos)
Caldo de pollo
5ajos
Perejil (al gusto)
Pimentón dulce (al gusto)

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Paso a paso

1

Cortamos los ajos y la cebolla en láminas. Y sofreímos junto
2

Cortamos las salchichas y añadimos junto al sofrito
3

Añadimos el vino blanco (aproximadamente la cantidad de 2 vasos).
4

Mientras hemos dejado cocinar las salchichas con el sofrito junto al vino blanco... Vamos cortando las patatas en cuadrados.
5

Una ved cortadas, añadimos junto con el caldo de pollo
6

Seguidamente le añadimos : pimentón dulce, perejil y tomate frito (todo esto a nuestro gusto).
7

Removemos todo y dejamos cocer todo hasta que la patata quede blandita. Iremos pinchando la patata hasta ver qué queda a nuestro gusto de cocción. Y listo para disfrutar!!