Chapata chica sin gluten en Amasadora o en el horno tú eliges
📜Tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/gGWJRfadDVc
📜Tengo otra receta con la cantidad que viene en el paquete de harina que utilices.
Chapata sin gluten en Amasadora ZERO-GLU de Imetc
😊Tengo varias recetas de chapatas con harina normal, sin gluten e integral. Lo suelo hacer ahora en una panificadora, al tener dolores en las manos y brazos, para estar amasando, pero con las mismas cantidades puedes hacerlo con máquina y horno o amasado manual y horno, tú eliges.
📜Te dejo el enlace de Pan de chapata, normal, sin gluten e integral. https://Cookpad.com/es/me/library_items?sources=authored&query=chapata
#chapata #chapatachica #singluten #amasadora #horno #pancasero #pansingluten
Chapata chica sin gluten en Amasadora o en el horno tú eliges
📜Tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/gGWJRfadDVc
📜Tengo otra receta con la cantidad que viene en el paquete de harina que utilices.
Chapata sin gluten en Amasadora ZERO-GLU de Imetc
😊Tengo varias recetas de chapatas con harina normal, sin gluten e integral. Lo suelo hacer ahora en una panificadora, al tener dolores en las manos y brazos, para estar amasando, pero con las mismas cantidades puedes hacerlo con máquina y horno o amasado manual y horno, tú eliges.
📜Te dejo el enlace de Pan de chapata, normal, sin gluten e integral. https://Cookpad.com/es/me/library_items?sources=authored&query=chapata
#chapata #chapatachica #singluten #amasadora #horno #pancasero #pansingluten
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes. Ojo, esta harina trae sal, por eso recomiendo hacer el pan con las cantidades de cada paquete. Imágenes en vídeo.
- 2
Suelo tomar pan sin gluten, de unos 50 o 60 g de Pan de molde, panecillos o tipo chapata, por eso esta vez he utilizado la mitad de los ingredientes que indica el paquete, menos el sobre de levadura, que se lo puse entero.
- 3
Colocar la cubeta sobre un peso de cocina, y echar primero el aceite, y colocar después las aspas, para que así salgan luego más fácil, a continuación el agua, la harina y el sobre de levadura.
- 4
Introducir la cubeta en la amasadora, elegir el programa 2, dorado bajo o medio, forma chapata, y presionar el botón START.
- 5
Después de 1 h y 16 minutos, la máquina pitará. Repartir la masa en los dos contenedores tipo chapata, previamente engrasado con aceite y las manos también.
- 6
Aproximadamente será unos 300 g cada uno, extender bien la masa, si quieres puedes echarle por encima un poco de semilla de Chía o de harina, para que se vea más rústico.
- 7
Colocar en el soporte, e introducir en la amasadora, y dejar que termine de elevar y dorar.
- 8
Cuando termine, sacar de la máquina y dejar enfriar un poco, para desmoldar y pasar a una rejilla y dejar enfriar bien, y poder cortarla a en dos o tres trozos cada una.
- 9
Luego guardar en una bolsa y congelarla, para ir tomándola según necesites.
- 10
📜Tengo otra receta con la cantidad que viene en el paquete de harina que utilices.
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Trucos
🔸Estas cantidades también te sirven para hacerlas manual y en el horno.
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