Minipizzas de berenjena 🍆 en freidora de aire

Name: Minipizzas de berenjena 🍆 en freidora de aire
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Berenjena; 1 tomate azul; 2 lonchas jamón cocido; 1 cucharadita Orégano seco o albahaca; 1 cucharada Aceite de oliva; Pimienta negra molida; Mozzarella fresca

Marián Gz @gzmarianrasd

Galiza

Una propuesta más con verduras y productos sanos. Si no se utiliza la freidora de aire se puede hacer en un horno.

Minipizzas de berenjena 🍆 en freidora de aire

Marián Gz @gzmarianrasd

Galiza

Una propuesta más con verduras y productos sanos. Si no se utiliza la freidora de aire se puede hacer en un horno.

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Ingredientes

20 min

2 personas

1Berenjena
1tomate azul
2 lonchasjamón cocido
1 cucharaditaOrégano seco o albahaca
1 cucharadaAceite de oliva
Pimienta negra molida
Mozzarella fresca

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Ponemos a calentar la freidora a 200º unos 5 min
2

Cortamos la berenjena en rodajas de 1 cm y las colocamos en papel de horno.
3

Encima le ponemos una rodaja de tomate. Después el jamón cocido y por último la mozzarella fresca. Espolvoreamos el orégano o albahaca y ponemos también un poco de pimienta negra molida.
4

Metemos en la freidora de aire a 190°C durante 12 minutos. Previamente habremos rociado las minipizzas con aove. Si necesita un rato más de cocinado puede ponerse a 200º unos 3 minutos más. Y listo ✅ para servir.