Sambal Goreng Kentang Ayam
Sajian untuk hari lebaran adalah sangat istimewa, memasak untuk dimakan saat hari lebaran adalah momen yang selalu membuat kebahagiaan. Dikarenakan bisa berkumpul dengan keluarga di lebaran fitri. H-2 saya sudah mulai membuat sambal goreng kentang ayam,menu praktis dan selalu ada, hanya saya memakai ayam untuk temen kentang dan bukan daging sapi. Tapi tetap nikmat rasanya.
#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#MasakItuSaya
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati
Sambal Goreng Kentang Ayam
Sajian untuk hari lebaran adalah sangat istimewa, memasak untuk dimakan saat hari lebaran adalah momen yang selalu membuat kebahagiaan. Dikarenakan bisa berkumpul dengan keluarga di lebaran fitri. H-2 saya sudah mulai membuat sambal goreng kentang ayam,menu praktis dan selalu ada, hanya saya memakai ayam untuk temen kentang dan bukan daging sapi. Tapi tetap nikmat rasanya.
#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#MasakItuSaya
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kentang kupas kulitnya lalu parut gunakan alat parutan.setelah itu cuci bersih sampai kentang bersih lalu tiriskan.panaskan minyak goreng setelah itu goreng kentang sampai matang kecoklatan
- 2
Tumis bawang putih cincang dan bawang merah irisan sampai harum lalu masukkan bumbu dasar putih dan bumbu dasar merah
- 3
Masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir serta lada bubuk.
- 4
Aduk merata lalu tambahkan air asam Jawa dan gula aren aduk aduk merata
- 5
Tuang ayam yg sudah disuwir aduk aduk merata lalu tambahkan saus tiram,lalu tuang kentang yang sudah di goreng matang
- 6
Aduk aduk merata lalu kecilkan api ke sedang. Berhubung hasil akhir sambal kentang gorengnya agak basah, lalu saya oven sambal goreng kentang ayam ya supaya menghasilkan sambal goreng yg agak kering. Letakan dan ratakan di loyang oven yg saya beri alas baking paper, lalu panggang dengan api atas bawah selama 15 menit.
- 7
Sambal goreng kentang ayam ini kaya bumbu, rasanya enak banget,pedas,asin, gurih dan manis
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar