🎀کباب لقمه با گوشت مرغ و سویا

حلول ماه رمضان مبااارک
#ماه_رمضان
#هفته_اول
کباب لقمه با مرغ و سویا یک نسخه سبکتر و خوشمزه از کبابهای سنتی است که هم پروتئین بالایی دارد، هم کاملاً اقتصادی است. نکته مهم این غذا، ترکیب درست مرغ با سویا و مزّهدار کردن حرفهای آن است تا طعم و بافتش کاملاً مثل کباب کوبیده شود.
#کباب_لقمه
#کوبیده_مرغ
#غذای_نونی
🎀کباب لقمه با گوشت مرغ و سویا
حلول ماه رمضان مبااارک
#ماه_رمضان
#هفته_اول
کباب لقمه با مرغ و سویا یک نسخه سبکتر و خوشمزه از کبابهای سنتی است که هم پروتئین بالایی دارد، هم کاملاً اقتصادی است. نکته مهم این غذا، ترکیب درست مرغ با سویا و مزّهدار کردن حرفهای آن است تا طعم و بافتش کاملاً مثل کباب کوبیده شود.
#کباب_لقمه
#کوبیده_مرغ
#غذای_نونی
مراحل تهیه
- 1
👈ابتدا سویا را با آب جوش، خیس کرده ،زردچوبه اضافه کنید،روی حرارت گذاشته تا نرم شود.
سپس آبکش کرده و با دست فشار دهید تا آب اضافی خارج شده و سرد شود.
👈گوشت مرغ را همراه سویا، پیاز ، فلفل دلمه ای، با دستگاه کوفته چرخ کنید،در ظرف بزرگ بریزید، بعد نمک، فلفل، زردچوبه و چاشنی زعفرانی و با ،آرد سوخاری مخلوط کنید.
حدود ۵–۷ دقیقه خوب ورز دهید تا کاملاً چسبنده شود. - 2
👈یک درب گرد انتخاب کرده روی آن کیسه فریزر گذاشته با قاشق از مواد توی درب گرد گذاشته صاف کنید در ظرف دربسته در فریزر گذاشته موقع سرخ کردن از فریزر خارج کرده توی تابه با کمی روغن با حالت فریز شده سرخ کنید. مال من زیاد بود توی فریزر گذاشتم.
- 3
👈توی تابه کمی روغن بریزید به اندازه بزرگتر از گردو از مواد برداشته ، دست را خیس کنید، مواد را توی دست شکل دهید با حرارت ملایم به بالا سرخ کنید بعد همراه برنج و یا با نون نووووش جااااان کنید. ⚘️تقدیم به نگاه زیبایتون ⚘️
- 4
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر











نظرات (24)