Masa de Hojaldre Básica

Name: Masa de Hojaldre Básica
Yield: 2 bollos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas Harina de trigo; 1/2 taza Aceite; 1 taza (agregar poco a poco, puede que no se use toda) Agua; cantidad necesaria para espolvorear Harina de maíz

Lorena Ramírez @cook_12311579

Esta masa es básica para todo. Se hace casi cualquier cosa que te imagines.

Masa de Hojaldre Básica

Lorena Ramírez @cook_12311579

Esta masa es básica para todo. Se hace casi cualquier cosa que te imagines.

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Ingredientes

2 bollos

2 tazasHarina de trigo
1/2 tazaAceite
1 taza(agregar poco a poco, puede que no se use toda) Agua
cantidad necesariapara espolvorear Harina de maíz

Guardada

Paso a paso

1

Mezcla la harina de trigo con el aceite y agrega el agua poco a poco hasta formar una masa suave.
2

Divide la masa en 2 bollos y deja reposar 15 minutos.
3

Estira cada bollo con palote, espolvorea harina de maíz y dobla la masa varias veces.
4

Repite el estirado y doblado según la cantidad de capas que desees.
5

Usa la masa para la preparación que prefieras.