Tostadas de Carnaval (sin gluten y sin lactosa)

Name: Tostadas de Carnaval (sin gluten y sin lactosa)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Barra pan sin gluten; 300 ml Leche sin lactosa; 200 ml Nata sin lactosa; 2 Yemas de huevo; 2 Tiras piel de naranja; 2 Tiras piel de limón; 2 Canela en rama; 50 g Azúcar; Canela en polvo; Azúcar; Mantequilla

Ixi @ixi_ixi

Tostadas de Carnaval (sin gluten y sin lactosa)

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 raciones

1 Barrapan sin gluten
300 mlLeche sin lactosa
200 mlNata sin lactosa
2Yemas de huevo
2 Tiraspiel de naranja
2 Tiraspiel de limón
2Canela en rama
50 gAzúcar
Canela en polvo
Azúcar
Mantequilla

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Infusionamos la leche y la nata con la piel de naranja, limón y la canela en rama durante 4 minutos
2

Dejamos enfriar y retiramos las pieles y la canela
3

Añadimos las yemas de los huevos y batimos
4

Cortamos la barra de pan en rebanadas gruesas
5

Empapamos las rebanadas en la mezcla y dejamos que empapen
6

Freímos con mantequilla hasta que estén doradas por ambos lados
7

Una vez fritas, las pasamos azúcar y canela en polvo