تخم مرغ را هم‌زده تا از حالت لختگی در بیاید بعد مخمر و بهبود دهنده و شیر و آب و شکر را اضافه و هم بزنید. آرد را کم‌کم اضافه و خوب مخلوط کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاید. و خوب ورز دهید. نمک و روغن و خامه صبحانه را اضافه و دوباره خوب ورز دهید

خمیر را چانه بگیرید و داخل ظرف چرب شده قرار دهید. روی آن را بپوشانید تا در محیط گرم خانه حجمش دو برابر شود

پف خمیر را بگیرید و یا به ۳ قسمت یا دو قسمت نا مساوی تقسیم کنید. اگر به دو قسمت تقسیم‌کردید قسمت بزرگتر را داخل سینی چرب شده باز کنید. اگر سه قسمت کردید ، دو قسمت را روی سینی چرب شده باز کنید

با بقیه خمیر روی نان را تزیین کنید

رومال بزنید و کنجد بپاشید

در فر ۱۷۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت بپزید. در آخر روی نان را گریل کنید

روی نان با قلمو شربت بار یا عسل رقیق شده بمالید و با پودر پسته و پودر نارگیل تزیین کنید