Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados calor arriba y abajo
- 2
Pelar y laminar la patata. Poner en una fuente apta para el horno con un poco de sal, aceite de oliva virgen extra y 1 cucharada de agua o caldo de pescado
- 3
Meter al horno unos 30 minutos
- 4
Mientras cortar en dos el limón. Exprimir 1/2 limón y el resto cortar en ruedas finas
- 5
En un bol poner 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, el zumo de 1/2 limón, sal, el perejil picado, 1 pastilla de caldo de pescado y mezclar muy bien
- 6
Sacar las patatas, subir el horno a 200 grados calor arriba y abajo
- 7
Pincelar el lenguado con la mezcla del limón por ambos lados
- 8
Sobre las patatas poner las ruedas de limón y el lenguado
- 9
Meter al horno 12-15 minutos
- 10
Sacar el pescado del horno
- 11
Emplatar. Servir caliente recién hecho. Buen provecho!!!!
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