Produccion de pizzas caseras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la harina con levadura dentro de un bol amplio - seguir instrucciones
- 2
Agregar aceite neutro, girasol, mezcla o de oliva para perfumar y dar un sabor diferente
- 3
La cucharadita de azúcar y la cucharada de sal, mezclar
- 4
De a poco volcar el agua tibia, amasar hasta formar un bollo terso, liso
- 5
Cubrir, esperar que dupliquen el volumen o cortar tantos bollos como prepizzas quieran hacer 5 finitas, 4 intermedias normales, 3 altas para rellenar en bandeja rectangulares
- 6
Colocar en pizzeras ligeramente aceitadas, estirar, cubrir y esperar que leven nuevamente
- 7
Cocinar en horno precalentado a máximo unos minutos, esperar que enfríen, desmoldar, se pueden llevar al freezer con separadores o en bolsas individuales hasta cuando quieran utilizar - yo las hago blancas o cubrir con salsa antes de precocinar
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