Buscar en mis recetas prepizzas caseras - colocar en una pizera y hacer la salsa: quemar el morrón sobre una hornalla o 15´ a 200 grados en freidora de aire, después de quitarle la piel cortar en tiras, reservar - picar los ajos y la cebolla, sudar con gotas de aceite de oliva y sal en una ollita, agregar el morrón asado y la lata de tomate cubeteado, orégano, cucharadita de pimentón y ají molido, llevar a fuego medio hasta reducir, debe quedar espesa, no líquida

Cubrir con la salsa llegando hasta los bordes

Poner el pernil o jamón cocido

Arriba queso mantecoso, fresco o cremoso

Un poco más de salsa

Llevar a horno precalentado máximo, lo que de cada cocina hasta formar base

Retirar, cortar porciones, servir