CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Manan Sahmin Ubi Ungu
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Manan Sahmin Ubi Ungu

Manan Sahmin Ubi Ungu

Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
Sekip, Palembang

Rabu, 25 Feb 2026
(7 Ramadan 1447H)
Bismilah
Manan Sahmin merupakan kue tradisional khas Palembang yang berbahan dasar ubi jalar kuning. Kue ini memiliki tekstur lembut dengan cita rasa manis yang seimbang, menyerupai kue lumpur atau prol tape. Biasanya, Manan Sahmin dihidangkan dalam acara-acara spesial, seperti pernikahan adat Palembang.

Terdahulu pernah buat Manan Sahmin pake Ubi jalar kuning (kami di palembang menyebutnya Ubi selo), untuk takjil Ramadan kali ini kita variasi kan dengan Ubi ungu
dan menggunakan Kental Manis Cap Enaak, biar makin legit, creamy dan tentunya makin enaak🤗

Oiya sekarang Kental manis cap Enaak pouch juga ada yang kemasan kecil, 260 ml loh, tentunya dengan harga yang jauh lebih ekonomis dan terjangkau...

#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#DessertRamadan_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Rabu, 25 Feb 2026
(7 Ramadan 1447H)
Bismilah
Manan Sahmin merupakan kue tradisional khas Palembang yang berbahan dasar ubi jalar kuning. Kue ini memiliki tekstur lembut dengan cita rasa manis yang seimbang, menyerupai kue lumpur atau prol tape. Biasanya, Manan Sahmin dihidangkan dalam acara-acara spesial, seperti pernikahan adat Palembang.

Terdahulu pernah buat Manan Sahmin pake Ubi jalar kuning (kami di palembang menyebutnya Ubi selo), untuk takjil Ramadan kali ini kita variasi kan dengan Ubi ungu
dan menggunakan Kental Manis Cap Enaak, biar makin legit, creamy dan tentunya makin enaak🤗

Oiya sekarang Kental manis cap Enaak pouch juga ada yang kemasan kecil, 260 ml loh, tentunya dengan harga yang jauh lebih ekonomis dan terjangkau...

#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#DessertRamadan_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Manan Sahmin Ubi Ungu

Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
Sekip, Palembang

Rabu, 25 Feb 2026
(7 Ramadan 1447H)
Bismilah
Manan Sahmin merupakan kue tradisional khas Palembang yang berbahan dasar ubi jalar kuning. Kue ini memiliki tekstur lembut dengan cita rasa manis yang seimbang, menyerupai kue lumpur atau prol tape. Biasanya, Manan Sahmin dihidangkan dalam acara-acara spesial, seperti pernikahan adat Palembang.

Terdahulu pernah buat Manan Sahmin pake Ubi jalar kuning (kami di palembang menyebutnya Ubi selo), untuk takjil Ramadan kali ini kita variasi kan dengan Ubi ungu
dan menggunakan Kental Manis Cap Enaak, biar makin legit, creamy dan tentunya makin enaak🤗

Oiya sekarang Kental manis cap Enaak pouch juga ada yang kemasan kecil, 260 ml loh, tentunya dengan harga yang jauh lebih ekonomis dan terjangkau...

#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#DessertRamadan_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Rabu, 25 Feb 2026
(7 Ramadan 1447H)
Bismilah
Manan Sahmin merupakan kue tradisional khas Palembang yang berbahan dasar ubi jalar kuning. Kue ini memiliki tekstur lembut dengan cita rasa manis yang seimbang, menyerupai kue lumpur atau prol tape. Biasanya, Manan Sahmin dihidangkan dalam acara-acara spesial, seperti pernikahan adat Palembang.

Terdahulu pernah buat Manan Sahmin pake Ubi jalar kuning (kami di palembang menyebutnya Ubi selo), untuk takjil Ramadan kali ini kita variasi kan dengan Ubi ungu
dan menggunakan Kental Manis Cap Enaak, biar makin legit, creamy dan tentunya makin enaak🤗

Oiya sekarang Kental manis cap Enaak pouch juga ada yang kemasan kecil, 260 ml loh, tentunya dengan harga yang jauh lebih ekonomis dan terjangkau...

#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#DessertRamadan_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

30 menit
7 bh
  1. 200 grUbi ungu kukus
  2. 35 grKental Manis Cap Enaak
  3. 30 grgula pasir
  4. Bahan cair :
  5. 1 btrtelur
  6. 30 grsantan kental
  7. 30 mlmargarin cair (sy pake minyak aja)
  8. 80 mlair
  9. Bahan kering :
  10. 1 sdmsusu bubuk
  11. 1/8 sdtgaram
  12. 30 grTepung terigu
  13. Bahan Topping :
  14. Secukupnyakismis, pake keju juga boleh
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan yang akan digunakan, bahan kering sudah saya jadikan satu

    Foto langkah ke 1 dari resep Manan Sahmin Ubi Ungu.
  2. 2

    Haluskan Ubi ungu dengan bahan cair dan gula pasir, sampai benar-benar halus merata

    Foto langkah ke 2 dari resep Manan Sahmin Ubi Ungu.
    Foto langkah ke 2 dari resep Manan Sahmin Ubi Ungu.
  3. 3

    Masukkan Kental Manis cap Enaak & bahan kering ke campuran Ubi ungu tadi

    Foto langkah ke 3 dari resep Manan Sahmin Ubi Ungu.
    Foto langkah ke 3 dari resep Manan Sahmin Ubi Ungu.
    Foto langkah ke 3 dari resep Manan Sahmin Ubi Ungu.
  4. 4

    Aduk hingga benar2 tercampur rata & halus, tidak ada yang bergerindil

    Foto langkah ke 4 dari resep Manan Sahmin Ubi Ungu.
    Foto langkah ke 4 dari resep Manan Sahmin Ubi Ungu.
  5. 5

    Siapkan loyang kue lumpur, olesi dgn minyak, masukkan adonan, hentakkan lalu masak dgn api kecil hingga setengah matang

    Foto langkah ke 5 dari resep Manan Sahmin Ubi Ungu.
    Foto langkah ke 5 dari resep Manan Sahmin Ubi Ungu.
    Manan Sahmin
  6. 6

    Beri topping kismis, lanjutkan lagi masak lagi manan sahmin hingga matang.. kl atasnya blm matang.. bisa dibalik, tapi pelan2 ya..
    Setelah dingin keluarkan dari cetakan.. Manan Sahmin siap disajikan 🤗❤..

    Foto langkah ke 6 dari resep Manan Sahmin Ubi Ungu.
    Foto langkah ke 6 dari resep Manan Sahmin Ubi Ungu.
    Foto langkah ke 6 dari resep Manan Sahmin Ubi Ungu.
    Manan Sahmin Susu

Lampiran Resep

Manan Sahmin Susu

Manan Sahmin

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
pada 25 Februari 2026 00.37
Sekip, Palembang
BismillahSeorang IRT yang mageran & banyak kekurangan, tapi berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami & 4 orang putra/putri yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 - 2026fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Isian Ayam Kecap
  2. Sayur Bening Bayam Jagung
  3. 1022. Bakpao Labu Kuning
  4. Tumis Sawi Putih Telur Kapri
  5. Bakpao Angkak Sourdough Discard (Mix Tangmian - No Mixer)
  1. Rawon khas Surabaya
  2. Risol Mayo
  3. Tongseng ayam santan
  4. Bubur kacang ijo ketan item khas Madura
  5. Tahu Bakso Ayam
  1. Risol Mayo
  2. Tahu Telur masak kecap pedas 💲
  3. Es Teler Kopi Jelly
  4. Kue sarang Laba-laba coklat
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25435407
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close