🌼کتلت سنگدان با چاشنی سیر و کره🌼

Name: 🌼کتلت سنگدان با چاشنی سیر و کره🌼
Yield: 2 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 3 عدد سنگدان مرغ ،سه عدد دل مرغ(دل مرغ چربی به سنگدان میده); نصف پیمانه سویا خیس خورده; 4 عدد متوسط سیبزمینی (رنده شده); 1 قاشق چایخوری زردچوبه; 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه; 1 قاشق غذاخوری چاشنی مخصوص جوجه کباب با طعم سیر و کره(حتما بزنید فوق العاده خوش طعمش میکنه); 1 قاشق چایخوری نمک; 1 عدد تخممرغ; 2 قاشق غذاخوری آرد نخود

سارینا سرخوش @chef_sarina85

کرمانشاه

#ماه_رمضان_هفته_دوم🌙
#کتلت

بیشتر

🌼کتلت سنگدان با چاشنی سیر و کره🌼

سارینا سرخوش @chef_sarina85

کرمانشاه

#ماه_رمضان_هفته_دوم🌙
#کتلت

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

30دقیقه

2 نفر

3 عددسنگدان مرغ ،سه عدد دل مرغ(دل مرغ چربی به سنگدان میده)
نصف پیمانهسویا خیس خورده
4 عددمتوسط سیب‌زمینی (رنده شده)
1 قاشق چای‌خوریزردچوبه
1/2 قاشق چای‌خوریفلفل سیاه
1 قاشق غذاخوریچاشنی مخصوص جوجه کباب با طعم سیر و کره(حتما بزنید فوق العاده خوش طعمش میکنه)
1 قاشق چای‌خورینمک
1 عددتخم‌مرغ
2 قاشق غذاخوریآرد نخود

ذخیره شد

مراحل تهیه

30دقیقه

1

سنگدان،دل و سویا خیس‌خورده را با هم چرخ کنید.
2

سیب‌زمینی خام را با رنده متوسط رنده کنید.(من پیاز در دسترسم نبود این چاشنی بینهایت کتلتمو خوش عطر کرد.)
3

همه مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیر یکنواختی به دست آید.
4

از مواد کتلت شکل دهید و در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شود.