Galletas de Azúcar con Ralladura de Limón y Naranja 🍋🍊🍪

Name: Galletas de Azúcar con Ralladura de Limón y Naranja 🍋🍊🍪
Yield: 16 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 Huevo; 100 ml Aceite de soja; 50 g Azúcar; Esencia de vainilla; 1 pizca Sal; 200 g Harina de trigo; 1 cdta Polvo de hornear; de 1 naranja Ralladura de naranja; de 1 limón Ralladura de limón; cantidad necesaria para rebozar Azúcar extra

Sofía @cookingwithsoo

Una receta de galletas fácil y rica para disfrutar en cualquier momento.

Galletas de Azúcar con Ralladura de Limón y Naranja 🍋🍊🍪

Sofía @cookingwithsoo

Una receta de galletas fácil y rica para disfrutar en cualquier momento.

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Ingredientes

16 unidades

1Huevo
100 mlAceite de soja
50 gAzúcar
Esencia de vainilla
1 pizcaSal
200 gHarina de trigo
1 cdtaPolvo de hornear
de 1 naranja Ralladura de naranja
de 1 limón Ralladura de limón
cantidad necesariapara rebozar Azúcar extra

Guardada

Paso a paso

1

Bate el huevo con la ralladura de naranja y limón en un bol.
2

Añade el aceite, el azúcar, la vainilla y la sal. Mezcla bien.
3

Tamiza la harina con el polvo de hornear e incorpóralos a la mezcla.
4

Mezcla con cuchara y termina de integrar con la mano, sin amasar.
5

Divide la masa en 16 porciones y forma bolitas.
6

Pasa una cara de cada bolita por azúcar y colócalas en una bandeja con papel.
7

Haz cortes en la superficie con un cortapastas.
8

Hornea a 180°C durante 15-19 minutos, hasta que estén doradas por abajo.
9

Deja enfriar sobre una rejilla.