Mousse de maracuyá (parchita, fruta de la pasión)
De la página de Olivia’s cuisine, saque esta receta. Parece ser que es uno de los postres brasileños más populares. Fácil de preparar con pulpa fresca de parchita o congelada. En casa todavía no lo han probado. La receta es para 4 personas pero se puede duplicar si así lo desean.
Mousse de maracuyá (parchita, fruta de la pasión)
De la página de Olivia’s cuisine, saque esta receta. Parece ser que es uno de los postres brasileños más populares. Fácil de preparar con pulpa fresca de parchita o congelada. En casa todavía no lo han probado. La receta es para 4 personas pero se puede duplicar si así lo desean.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se mezcla la gelatina en una taza con el agua hasta que esté hidratada. Se calienta en el microondas durante 30 segundos para que se diluya. Dejar aparte para que se enfríe. En la licuadora combinar la crema, leche condensada, la pulpa de la fruta y la gelatina derretida. Licuar durante 5 minutos. Vierta el batido en un molde grande o vasos individuales.
- 2
Si lo desean pueden ponerle por encima una salsa de maracuyá. Se hace con 1/3 taza de pulpa y 1/4 taza de azúcar. Cocinar a fuego medio hasta que se disuelva el azúcar y la mezcla comience a hervir. Bajar el fuego y continuar cocinando durante un minuto o dos más. O hasta que espese ligeramente.
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