Pastel de Brócoli
Si no te gusta el brócoli hervido como guarnición, aquí tienes una manera de prepararlo que gusta a todos.
Pastel de Brócoli
Si no te gusta el brócoli hervido como guarnición, aquí tienes una manera de prepararlo que gusta a todos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el brócoli hasta que esté tierno.
- 2
En un bol, mezclar huevos, jamón, mozzarella mini, sal, pimienta y ajo en polvo.
- 3
Machacar el brócoli hervido y añadirlo a la mezcla.
- 4
Batir todo hasta integrar bien.
- 5
Si el molde es de silicona, untar un poco de aceite en la base. Si es de otro material, cubrir con papel vegetal.
- 6
Verter la mezcla en el molde.
- 7
Espolvorear mozzarella rallada por encima (opcional).
- 8
Cocinar en airfryer 12 min a 200°C.
Trucos
Si el molde es de silicona, poner un poco de aceite en la base. Si se usa otro material de molde, poner papel vegetal.
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