Siapkan Bahan dan peralatan memasak

Blender tepung panir hingga halus..

Panaskan margarin hingga meleleh.. Tumis Bawang putih dan Bawang merah hingga harum.. Setelah harum masukkan wortel dan kentang.. Aduk rata

Masukkan ayam duit dan kuning telur.. Aduk rata, kemudian beri air sisa rebusan ayam atau air matang secukupnya. Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan merica.. aduk rata kembali. Lalu masukkan daun bawang dan seledri yang sudah diiris tipis.

Masukkan larutan maizena.. Aduk rata dan cek rasa. Setelah matang sisihkan terlebih dahulu.

Sambil menunggu isian agak dingin, kita siapkan roti tawar. Untuk pinggirannya boleh di buang boleh tidak(saya tidak di buang). Pilihkan roti menggunakan rollin pin atau bisa menggunakan botol syrup seperti saya. Setelah semua pipih sisihkan.

Ambil 1 Sdm isian.. Taruh di sebagian roti tawar.. Kita bentuk risoles nya segitiga (bisa lihat di foto langkah). Lalu tutup dan pinggirannya bisa di tekan menggunakan garpu agar menempel.

Lalu kita siapkan larutan tepung basah nya.. Campur semua bahan pastikan adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.. Kekentalan sedang.

Ambil 1 roti yg sudah di isi.. Masukkan ke dalam adonan basah lalu masukkan ke tepung panir. Semua permukaan roti harus tertutup tepung panir. Lakukan ke semua roti. Siapkan minyak untuk menggoreng. Goreng Risoles roti tawar menggunakan api kecil cenderung sedang. Di balik agar matang merata. Setelah matang angkat dan tiriskan.