Mermelada de mango 🥭
Una receta simple inspirada en la publicada por @valesimon
#mango
#mermelada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el mango en cubos pequeños,colocar en una olla junto con la manzana previamente rallada.
- 2
Agregar el azúcar y dejar reposar por 30 minutos
- 3
Llevar a la hornalla, fuego bajo, una vez que empiece a hervir cocinar por una hora. Revolver de vez en cuando para evitar que se pegue
- 4
Pasado el tiempo, apagar la hornalla, dejar enfriar y volver cocinar nuevamente 10 minutos más, se puede repetir procedimiento hasta lograr la consistencia deseada.
- 5
Mientras tanto colocar un frasco de vidrio en un recipiente con agua, hacer hervir por 10 minutos, sacar con cuidado y dejar secar boca abajo sobre una servilleta de papel.
- 6
Colocar la mermelada caliente en el frasco, sin llegar hasta arriba, tapar bien, poner boca abajo el frasco, una vez frío llevar a la heladera, siempre boca abajo hasta el día siguiente, al destapar hará el ruido característico de cuando abrimos una mermelada comprada, por el vacío que se generó.
- 7
A disfrutar 😉 🤗
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