Es bongko Creamy

Name: Es bongko Creamy
Yield: 3 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 45 g tepung hunkue; 20 g tepung tapioka; 10 g tepung beras; 20 g gula pasir; 250 ml santan instan (santan 65 ml +air); 250 ml jus pandan daun suji; Sejumput garam; Bahan kuah; 65 ml santan instan tambah air 150 ml; 75 g Kental Manis Cap Enaak; 1 daun pandan; Sejumput garam; 2 gelontor gula merah; 3 Sdm gula pasir; 1 daun pandan; Toping; 75 g Kental Manis Cap Enaak

Dapoer Mama Anna Rohana @Rohanacake

Meruya Utara Kembangan Jakbar

Takjil kenyal manis di siram kuah gurih manis perpaduan santan dan Kental Manis Cap Enaak Menjadi kan Es bongko Creamy Simple ini Semakin Creamy dan Milky 😍
Saya menambah kan Kental Manis Cap Enaak Putih buat campuran santan dan Kental Manis Cap Enaak Coklat untuk toping siraman atas nya wah semakin mewah Creamy Milky pokoknya wajib buat lho 😋

#1001RasaEnaaknyaRamadan
#Cinte_1001RasaEnaaknyaRamadan
#InspirasiDapurRamadan
#Cookpadcommunity_jakarta
#EsbongkoCreamy

Lebih banyak

Es bongko Creamy

Dapoer Mama Anna Rohana @Rohanacake

Meruya Utara Kembangan Jakbar

#1001RasaEnaaknyaRamadan
#Cinte_1001RasaEnaaknyaRamadan
#InspirasiDapurRamadan
#Cookpadcommunity_jakarta
#EsbongkoCreamy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 mangkuk

45 gtepung hunkue
20 gtepung tapioka
10 gtepung beras
20 ggula pasir
250 mlsantan instan (santan 65 ml +air)
250 mljus pandan daun suji
Sejumputgaram
Bahan kuah
65 mlsantan instan tambah air 150 ml
75 gKental Manis Cap Enaak
1daun pandan
Sejumputgaram
2gelontor gula merah
3 Sdmgula pasir
1daun pandan
Toping
75 gKental Manis Cap Enaak

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur bahan buat bongko lalu masak dengan api kecil hingga meletup letup bening angkat tuang di wadah biar kan dingin dan set sampai bisa di potong sisihkan
2
3

Masak bahan kuah gula lumer kan gula pasir hingga menjadi caramel tuang kan air secukupnya lalu tambahin gula merah daun pandan madak hingga gula kental sisihkan
4

Masak air dan daun pandan sampai mendidih wangi +Kan Santan instan garam aduk aduk +Kan Kental Manis Cap Enaak aduk hingga tercampur rata matikan api
5

Penyelesaian potong bongko sesuai selera Sajikan dalam mangkuk Siram kuah gula dan santan beri siraman toping Kental Manis Cap Enaak Rasa Coklat Menambah rasa Creamy dan Milky