Pollo arrollado

Name: Pollo arrollado
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Pollo deshuesado; c/n Sal y pimienta; 2 huevos duros,; 2 Huevos; 4 cdas Miga de pan o pan rallado,; 2 Cebolla picada; 1 Zanahoria,; 1 Pimiento (morrón),; 1 cda Mostaza,; c/n Sal y pimienta; 2 cdas Perejil picado,; 2 cdas Orégano,; 150 g queso rallado; 50 cc Aceite de oliva

Adriana Wagner @cook_113937137

Fácil de hacer, y delicioso para la cena.

Pollo arrollado

Adriana Wagner @cook_113937137

Fácil de hacer, y delicioso para la cena.

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Ingredientes

1Pollo deshuesado
c/nSal y pimienta
2huevos duros,
2Huevos
4 cdasMiga de pan o pan rallado,
2Cebolla picada
1Zanahoria,
1Pimiento (morrón),
1 cdaMostaza,
c/nSal y pimienta
2 cdasPerejil picado,
2 cdasOrégano,
150 gqueso rallado
50 ccAceite de oliva

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Paso a paso

1

Deshuesar el pollo. Colocarlo sobre un papel film, con la ayuda de un palote golpearlo suavemente para emparejarlo lo más posible.
2

Salpimentar y agregar orégano.
3

Rehogar la cebolla picada en aceite hasta dorar.
4

Mezclar en un bol el perejil, el queso, el pan rallado, la cebolla, la mostaza y los huevos crudos. Hasta formar una pasta.
5

Esparcir la pasta sobre el pollo
6

Luego colocar tiras de zanahorias, tiras de morrón, los huevos duros cortados.
7

Con la ayuda del papel film arrollar el pollo de forma pareja, que quede en forma de tubo. Atarlo por fuera del film con una piola realizando lazos.
8

Llevar a horno durante 50 minutos.