Sumpia isi Udang
Cemilan favorit banget ini. Ada rasa gurih dan manisnya berbarengan saat dikunyah. Biasanya saya suka beli tapi harganya lumayan mahal. Ternyata pas saya bikin sendiri, wajarlah harga agak mahal karena lumayan lama lho saat pembuatannya klo manual.
Asli ini enak banget, sama rasanya kayak yang biasa saya beli. Renyah banget dan rasa manis asinnya pas. Resep saya lihat di Dapur Hikmah Reel yang ada diFacebook. Pemakaian Garam Dapur Cap Kapalnya sedikit buat menonjolkan rasa manisnya. Tapi segitu juga udah pas dan mantap banget karena Garam Cap Kapal adalah garam berkwalitas.
Untuk gorengnya, saya pake Tognana Italy Premium Frying Pan yang anti lengket, tahan panas, tahan gores, aman dan desainnya keren. Hasilnya juga pasti cantik donk, jadi ga malu-maluin buat tambahan antaran saat Hari Raya.
.
.
#Posbar
#InspirasiDapurRamadan
#HantaranHariRaya
#cookpadcommunity_bandung
#authorsbandunghebring
#cocomba
#ResepHadleny
#IdeMasakHariIni
#SumpiaUdang
#LombaMasakRamadhan
Sumpia isi Udang
Cemilan favorit banget ini. Ada rasa gurih dan manisnya berbarengan saat dikunyah. Biasanya saya suka beli tapi harganya lumayan mahal. Ternyata pas saya bikin sendiri, wajarlah harga agak mahal karena lumayan lama lho saat pembuatannya klo manual.
Asli ini enak banget, sama rasanya kayak yang biasa saya beli. Renyah banget dan rasa manis asinnya pas. Resep saya lihat di Dapur Hikmah Reel yang ada diFacebook. Pemakaian Garam Dapur Cap Kapalnya sedikit buat menonjolkan rasa manisnya. Tapi segitu juga udah pas dan mantap banget karena Garam Cap Kapal adalah garam berkwalitas.
Untuk gorengnya, saya pake Tognana Italy Premium Frying Pan yang anti lengket, tahan panas, tahan gores, aman dan desainnya keren. Hasilnya juga pasti cantik donk, jadi ga malu-maluin buat tambahan antaran saat Hari Raya.
.
.
#Posbar
#InspirasiDapurRamadan
#HantaranHariRaya
#cookpadcommunity_bandung
#authorsbandunghebring
#cocomba
#ResepHadleny
#IdeMasakHariIni
#SumpiaUdang
#LombaMasakRamadhan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
BAHAN ISI : Cuci udang rebon beberapa kali (5x). Tiriskan dan peras airnya.
- 2
Tuang udang kedalam Tognana Italy Premium Frying Pan. Sangrai sambil diaduk-aduk hingga udang terasa ringan dan kering. Matikan api dan biarkan dingin dulu.
- 3
Masukkan udang kedalam chopper. Tambahkan bawang merah putih goreng, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Haluskan dan sisihkan dulu.
- 4
Siapkan 3 lembar kulit lumpia. Tumpuk jadi satu lalu lipat 2 dan gunting.
- 5
Masing-masing lipatan, dilipat 3 lagi lalu gunting jadi 3 dan uraikan masing-masing kulit lumpia. 1 lembar kulit = 6pcs. Siapkan juga bahan perekat.
- 6
Ambil selembar kulit lumpia. Oles ujungnya dengan bahan perekat. Beri ½ sdt bahan isian (udang), lipat amplop lalu gulung. Lakukan hingga bahan isian habis
- 7
Panaskan minyak goreng dalam Tognana Italy Premium Frying Pan. Goreng sumpia sambil sesekali diaduk hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 8
Pindahkan kedalam wadah dan dinginkan dulu baru disimpan dalam toples kedap udara. Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar