Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Enfría la leche evaporada en el refrigerador por 4 horas hasta que esté bien fría y espesa, pero no congelada.
- 2
Bate la leche evaporada en un bowl con batidora eléctrica hasta que duplique su volumen y quede espumosa.
- 3
Agrega el manjar poco a poco y sigue batiendo hasta integrar completamente.
- 4
Vierte la mezcla de leche y manjar en un molde grande.
- 5
Refrigera la mezcla por 30 min-1hr
- 6
Derrite el chocolate a baño maría o en el microondas.
- 7
Cubre la superficie con el chocolate derretido.
- 8
Deja reposar en el refrigerador toda la noche o al menos una mañana.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Catalina Ibanez le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Asegúrate de que la leche evaporada esté bien fría para obtener una mejor textura al batir.
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