Martabak Tahu
Buat berbuka puasa, aku bikin cemilan simpel minimalis 😁: Martabak tahu telur. Praktis dan mudah membuatnya. Cocok saat bulan Ramadan, karena seorang ibu kadang ribet menyiapkan banyak hal, jadi alangkah baiknya kalau bisa hemat energi.
Biar rasa agak nendang aku kasih tambahan garam masala, dan berhubung nggak ada kulit lumpia, aku pakai kulit pangsit yang ditata jadi lebar.
Jangan lupa Garam Cap Kapal, yang jadi sahabat setia di dapur dalam melezatkan aneka masakan. Juga aku pakai Chef Wok- Wajan Stainless Steel dari ASTA Homeware. Digunakan untuk menggoreng, nyaman dan tidak lengket.
Cooksnap dan modif sedikit dari resep @avitaunaiya
#CookpadxAstaxGaramCapKapal
#AstaHomeware
#GaramCapKapal
#RamadhanCookingCompetition
#LombaMasakRamadhan
#MenuBukaPuasa
#CoboyxGaramkapalxAsta
#Coboy2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Avita
Martabak Tahu
Buat berbuka puasa, aku bikin cemilan simpel minimalis 😁: Martabak tahu telur. Praktis dan mudah membuatnya. Cocok saat bulan Ramadan, karena seorang ibu kadang ribet menyiapkan banyak hal, jadi alangkah baiknya kalau bisa hemat energi.
Biar rasa agak nendang aku kasih tambahan garam masala, dan berhubung nggak ada kulit lumpia, aku pakai kulit pangsit yang ditata jadi lebar.
Jangan lupa Garam Cap Kapal, yang jadi sahabat setia di dapur dalam melezatkan aneka masakan. Juga aku pakai Chef Wok- Wajan Stainless Steel dari ASTA Homeware. Digunakan untuk menggoreng, nyaman dan tidak lengket.
Cooksnap dan modif sedikit dari resep @avitaunaiya
#CookpadxAstaxGaramCapKapal
#AstaHomeware
#GaramCapKapal
#RamadhanCookingCompetition
#LombaMasakRamadhan
#MenuBukaPuasa
#CoboyxGaramkapalxAsta
#Coboy2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Avita
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan tahu. Campur dengan semua bahan, bumbui dengan Garam Cap Kapal, garam masala, lada bubuk, aduk rata.
- 2
Ambil kulit lumpia (di sini untuk 1 buah martabak saya pakai 4 lbr kulit pangsit disusun jadi lebar). Beri kira-kira 2 sdm adonan. Jangan terlalu banyak atau tebal, karena nanti kulitnya matang tapi bagian dalamnya belum begitu matang.
- 3
Lipat.
- 4
Panaskan minyak di wajan. Goreng sampai kecokelatan. Tiriskan. Potong-potong.
- 5
Bikin acar. Iris-Iris timun bagian dagingnya saja. Juga bawang merah. Kalau menggunakan cabe acar, bisa dimasukkan juga (saya tidak pakai, diganti lada hitam). Campur dengan cuka, gula, garam. Biarkan sampai keluar airnya.
- 6
Sajikan martabak dengan acarnya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar