Membuat sauce keju bachemel. Cairkan margari n. Masukkan terigu aduk sampai terigu dan margarin tercampur dan menggumpal.

Masukkan susu cair. Sambil terus diaduk.

Masukkan keju chedar parut.

Masukkan telur yg sudah dikocok lepas. Sambil terus diaduk.

Masukkan garam dan gula. Koreksi rata. Sambil terus diaduk sampai mengental.

Jika sdh mengental matikan api.

Membuat sauce daging. Panaskan margarin.

Tumis bumbu halus bawang putih merica dan pala. Sampai harum.

Masukkan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging giling, terus di aduk sampai daging berubah warna.

Masukkan sayur2an, wortel, buncis dan jamur tumis sampai sayur2an layu.

Masukkan tomat rebus yg sdh dicincang, pasta tomat dan saus spaghetty.

Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa.

Masak sauce sampai matang. Matikan api.

Rebus lasagna siap pakai lebih kurang 10-15 menit. Setelah matang. Masukkan ke dalam air dingin. Siap dipakai.

Siapkan aluminium foil. Oleskan dgn margarin.

Urutan pertama, letakkan selembar lasagna ke dlm cetakan alm foil. Kemudian. Masukkan sauce keju bachamel. Letakkan selembar lagi lasagna, ratakan dengan sauce daging, kemudian sauce keju bachamel lagi. Terakhir, taburkan keju mozarella diatasnya.

Panggang di oven dgn temperatur 180°c dgn api bawah selama 30 menit. Kemudian 170°c api atas selama 10 menit.

Setelah dikeluarkan dr oven... potong2 keju slice sesuai selera, dihias diatas lasagna.

Selamat menikmati.