CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Gulai Pakis Udang
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang

desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
Sumatera Barat, Indonesia

Salah satu menu yang saya rindukan adalah gulai Paku / Pakis udang. Saat Ramadan enak makan yang berkuah. Kali ini Uni membuat Gulai Pakis atau di Sumbar namanya Gulai Paku. Ini salah satu gulai favorit keluarga kami. Ini rasanya pedas, asam dan gurih. Saya menggunakan santan Rose Brand 200 ml. Hasilnya gulai kental dan lamak Bana. Yuk segera Cooksnap ❤️.

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Sumbar

Salah satu menu yang saya rindukan adalah gulai Paku / Pakis udang. Saat Ramadan enak makan yang berkuah. Kali ini Uni membuat Gulai Pakis atau di Sumbar namanya Gulai Paku. Ini salah satu gulai favorit keluarga kami. Ini rasanya pedas, asam dan gurih. Saya menggunakan santan Rose Brand 200 ml. Hasilnya gulai kental dan lamak Bana. Yuk segera Cooksnap ❤️.

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Gulai Pakis Udang

desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
Sumatera Barat, Indonesia

Salah satu menu yang saya rindukan adalah gulai Paku / Pakis udang. Saat Ramadan enak makan yang berkuah. Kali ini Uni membuat Gulai Pakis atau di Sumbar namanya Gulai Paku. Ini salah satu gulai favorit keluarga kami. Ini rasanya pedas, asam dan gurih. Saya menggunakan santan Rose Brand 200 ml. Hasilnya gulai kental dan lamak Bana. Yuk segera Cooksnap ❤️.

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Sumbar

Salah satu menu yang saya rindukan adalah gulai Paku / Pakis udang. Saat Ramadan enak makan yang berkuah. Kali ini Uni membuat Gulai Pakis atau di Sumbar namanya Gulai Paku. Ini salah satu gulai favorit keluarga kami. Ini rasanya pedas, asam dan gurih. Saya menggunakan santan Rose Brand 200 ml. Hasilnya gulai kental dan lamak Bana. Yuk segera Cooksnap ❤️.

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 ikatPakis
  2. 150 grUdang
  3. 2 ruas jariKunyit
  4. 1 ruas jariJahe
  5. 3 siungBawang putih
  6. 6 butirBawang merah
  7. 1 genggamCabe rawit
  8. 1 sdtGaram
  9. 200 mlSantan Rose Brand
  10. 350 mlAir
  11. 1 buahJeruk nipis
  12. 1 lembarDaun kunyit
  13. 2 batangDaun ruku-ruku
  14. 3 buahAsam kandis
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.

    Foto langkah ke 1 dari resep Gulai Pakis Udang.
  2. 2

    Masukkan bumbu halus, Santan Rose Brand, air, dan asam kandis ke wajan, masak hingga mendidih.

    Foto langkah ke 2 dari resep Gulai Pakis Udang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Gulai Pakis Udang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Gulai Pakis Udang.
  3. 3

    Tambahkan daun kunyit, daun ruku-ruku, pakis, udang, dan garam. Masak hingga udang matang.

    Foto langkah ke 3 dari resep Gulai Pakis Udang.
    Foto langkah ke 3 dari resep Gulai Pakis Udang.
  4. 4

    Matikan api, masukkan perasan jeruk nipis, aduk rata.

    Foto langkah ke 4 dari resep Gulai Pakis Udang.
  5. 5

    Sajikan hangat.

    Foto langkah ke 5 dari resep Gulai Pakis Udang.
    Foto langkah ke 5 dari resep Gulai Pakis Udang.

Tips

Pastikan udang tidak overcooked agar tetap juicy.

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
pada 14 Maret 2026 01.58
Sumatera Barat, Indonesia
Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bubur Ayam Karawang Simpel
  2. Nasi Goreng Seafood
  3. Ayam Kecap Super Yummy
  4. Tauco Bunga Pepaya
  5. Bubur Ayam Oriental
  1. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
  2. Ayam Rica
  3. Soto tangkar khas Betawi
  4. Ayam Woku Manado
  5. Singkong Thailand
  1. Jamur Enoki Tofu Ayam Giling
  2. Es Jenurai Khas Ketapang
  3. Kue kering biji Ketapang renyah gurih
  4. Singapore Fishball Noodle
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25484061
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close