#801. Opor Daun Singkong

Name: #801. Opor Daun Singkong
Yield: Sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun singkong siang cuci bersih rebus setengah matang; 65 ml Santan Rose Brand; 100 gr teri nasi / teri medan; 5 sdm minyak goreng; 1000 ml air panas; 20 gr gula merah (sesuai selera); 1,5 sdt garam (sesuai selera); 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera); Bumbu halus :; 2 buah cabe merah; 2 buah cabe rawit merah; 1/2 buah tomat; 6 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 3 butir kemiri sangrai; 2 lembar daun salam; 3 cm lengkuas dimemarkan

Dapoer Ciptasari (Memasaklah dgn hati dan cinta) @ranti_14019624

Subang Jawa Barat

Minggu, 150326
Untuk meramaikan Inspirasi Dapur Ramadan tahun ini kita akan menyajikan hidangan hangat berkuah yang rasanya gurih, creamy dan bikin nambah bersama Santan Rose Brand
Menu kali ini saya sajikan "Opor Daun Singkong" dengan ikan teri sebagai tambahan protein hewani dan Santan Rose Brand sebagai rahasia kelezatannya

Yuk bikin hidangan kita lebih lezat karena rahasia sukses pasti pakai Rose Brand..
.
.
#PekanPosbar
#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Subang
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#Memasaklahdgnhatidancinta

Lebih banyak

#801. Opor Daun Singkong

Dapoer Ciptasari (Memasaklah dgn hati dan cinta) @ranti_14019624

Subang Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

Sedang

2 ikatdaun singkong siang cuci bersih rebus setengah matang
65 mlSantan Rose Brand
100 grteri nasi / teri medan
5 sdmminyak goreng
1000 mlair panas
20 grgula merah (sesuai selera)
1,5 sdtgaram (sesuai selera)
1 sdtkaldu bubuk (sesuai selera)
Bumbu halus :
2 buahcabe merah
2 buahcabe rawit merah
1/2 buahtomat
6 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
3 butirkemiri sangrai
2 lembardaun salam
3 cmlengkuas dimemarkan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan semua bahan cuci bersih daun singkong rebus setengah matang angkat tiriskan peras daun singkong agar airnya berkurang lalu potong² kasar sisihkan, siram teri tiriskan goreng kering sisihkan
2

Siapkan bumbu lalu haluskan tumis bumbu sampai harum dan matang tambahkan daun salam dan lengkuas aduk² sampai mengeluarkan aroma
3

Masukkan daun singkong yang sudah dipotong² dan teri yang sudah digoreng tambahkan air aduk² beri garam, gula, kaldu bubuk dan Santan Rose Brand aduk kembali
4

Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah koreksi rasa jika sudah pas angkat sajikan dan nikmati selagi masih hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer Ciptasari (Memasaklah dgn hati dan cinta) @ranti_14019624

pada 15 Maret 2026 09.32

Subang Jawa Barat

Saya senang sekali memasak meskipun saya tdk belajar khusus dlm hal masak memasak. Saya hny mencoba mempraktek kan resep" yg sdh saya baca meskipun kdng" ada saja yg kurang berhasil tpi hal itu tdk membuat saya putus asa krn itu bkn akhir dri smuanya namun membuat saya ingin belajar dan trs belajar meskipun dlm kondisi keterbatasan fisik. Semoga ini menjadikan semangat buat saya 🙏💪😇Ig : @itsvirgoooo

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya