Lentejas

Name: Lentejas
Yield: 1 ración
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 cebolla; 1/2 Pimiento rojo/verde; 1 Diente ajo; 1/2 Zanahoria; 1 cucharadita Pimentón en Polvo; 1 cucharadita Pimienta Negra; 50 gramos Arroz; 120 gramos Lentejas

Flavit Conejero @cook_115672811

Lentejas para uno. Espesas.

Lentejas

Flavit Conejero @cook_115672811

Lentejas para uno. Espesas.

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Ingredientes

1 hora

1 ración

1/2cebolla
1/2Pimiento rojo/verde
1 Dienteajo
1/2Zanahoria
1 cucharaditaPimentón en Polvo
1 cucharaditaPimienta Negra
50 gramosArroz
120 gramosLentejas

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Paso a paso

1 hora

1

Agregar una capa de aceite a la superficie de la sartén
2

Picar la CEBOLLA y AJO.
3

Agregar CEBOLLA picada a la sartén al fuego. Pasar a fuego lento después de unos ⏲️5 minutos.
4

Picar PIMIENTO y agregar a la sartén. Hacer lo mismo con la ZANAHORIA. ⏲️15 minutos fuego lento.
5

Orillar las verduras y agregar una cucharadita de aceite en el centro. Agregar Pimentón en Polvo y PIMIENTA Negra en el aceite. Mezclar y dejar ⏲️10 minutos más.
6

Picar y agregar el AJO. ⏲️5 minutos más.
7

Traspasar sofrito a una olla más profunda. Agregar LENTEJAS y agua hasta cubrir lentejas y sofrito. Subir fuego a alto para ebullir agua. ⏲️15 minutos.
8

Revolver lentejas y agregar ARROZ. Bajar fuego a bajo. ⏲️5 minutos y tapar olla.
9

Vigilar, mezclar lentejas y agregar agua si es necesario. 15 minutos más.

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Flavit Conejero @cook_115672811

lunes, 16 de marzo de 2026 a las 01:37 PM

Comentarios

María Alicia @aliciacookpad

viernes, 27 de marzo de 2026 a las 07:21 AM

Flavit, me encantan los detalles el sofrito lento, el pimentón y pimienta en el aceite para potenciar los sabores... imagino que te salio para chuparse los dedos 😍

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