Pinchos de anchoas y boquerones

Name: Pinchos de anchoas y boquerones
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 rebanada pan de molde; Dulce de leche; Boquerones en vinagre; 1 lata de anchoas; Uvas; Melón

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión, en lugar de realizar una ensalada, se me ocurrió preparar estos deliciosos entrantes.

Pinchos de anchoas y boquerones

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión, en lugar de realizar una ensalada, se me ocurrió preparar estos deliciosos entrantes.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1 rebanadapan de molde
Dulce de leche
Boquerones en vinagre
1lata de anchoas
Uvas
Melón

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Untamos la rebanada de pan de molde con el dulce de leche y la cortamos en seis cuadraditos.
2

Enrollamos una anchoa en una uva y colocamos ambos ingredientes sobre el pan untado con ayuda de un palillo.
3

Cortamos daditos de melón y tmabién enrollamos sobre una uva un filete de boquerón en vinagre y los unimos también al melón con un palillo.
4

Repartimos entre dos bandejas y conservamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.