Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a cocer el pollo con cebolla, laurel, sal y poner a cocer un chile serrano, Tomates verdes y poner a quemar un Chile poblano.
- 2
En la licuadora poner un poco de cilantro, agregar los Tomates verdes ya cocidos, el Chile poblano ya pelado y sin semillas, Chile serrano sin semillas, media crema, Sal, Jengibre en polvo, knorr suiza de pollo.
- 3
Calentar las tortillas de harina, colocarlas en un recipiente de vidrio cuadrado, y poner la tortilla agregarle pollo y enrollarla, ya que tengas todas las enchiladas enrolladas le agregas la salsa y le pones queso manchego gratinado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yaretzi Ramírez le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Nota importante: cocer los Tomates verdes y guardar la salsa en el refrigerador ya que es muy delicada.
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