Paso a paso
- 1
Empezaremos preparando nuestra bandeja de horno forrandola con papel de aluminio y colocando una hoja de papel de horno sobre ella.
- 2
Ahora en una sartén vamos a preparar el sofrito, con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio alto, añadimos los ajos. Cuando estos se doren añadiremos el bacon.
- 3
Cuando coja un poco de color, añadimos la carne picada y sazonamos con pimienta, hierbas provenzales y orégano.
- 4
Cuando la carne picada esté casi hecha, añadimos el pimiento verde previamente cortado en pequeños dados.
- 5
Cuando el pimoento esté ya medio hecho junto al resto de ingredientes... añadimos la salsa de tomate frito con cebolla y salsa bolognesa y mezclamos bien todo para que se fusionen los sabores. Después apartamos del fuego y reservamos pada luego.
- 6
Ahora haremos la salsa bechamel o podemos comprarla ya hecha también.
- 7
Cuando tengamos todo esto listo, cogemos una bandeja de aluminio apta para el horno y añadimos un poco de salsa bechamel en la base.
- 8
A continuación añadimos unas placas de pasta de lasaña sobre la bechamel y sobre esta una parte del sofrito que hemos realizado antes.
- 9
Después cubrimos con una nueva capa de pasta de lasaña y repetimos, un poco de salsa bechamel sobre esta y encima el resto del relleno de sofrito.
- 10
Terminamos tapando con una última capa de placas de pasta lasaña, bechamel y mucho queso rallado bien repartido por toda la lasaña. Espolvorear un poco más de orégano por encima si queréis.
- 11
Y lo metemos en el horno, a 180°c calentando arriba y abajo durante aproximadamente unos 20 minutos o hasta que se dore bien el queso.
- 12
Listo ! Ya tenemos nuestra deliciosa lasaña bolognesa hecha en casa.
- 13
Y cuidado! Que no se entere Garfield !
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