Capirotada
Es un postre tradicional mexicano, especialmente muy popular durante la Cuaresma.
Para este reto me apetecía preparar algo diferente, ya que lo más típico de nuestro país lo tengo publicado, así que de las primeras recetas que he visto en Google, esta me ha llamado la atención y ha sido la elegida.
La preparación de la receta se la he pedido a Meta AI, y aunque he modificado cantidades (le he puesto el doble de queso, y las pasas y nueces a ojo), este ha sido el resultado.
#SaboresdePascua
Capirotada
Es un postre tradicional mexicano, especialmente muy popular durante la Cuaresma.
Para este reto me apetecía preparar algo diferente, ya que lo más típico de nuestro país lo tengo publicado, así que de las primeras recetas que he visto en Google, esta me ha llamado la atención y ha sido la elegida.
La preparación de la receta se la he pedido a Meta AI, y aunque he modificado cantidades (le he puesto el doble de queso, y las pasas y nueces a ojo), este ha sido el resultado.
#SaboresdePascua
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner las uvas pasas a remojo en un bol con agua.
- 2
Poner en un cazo el agua, azúcar, canela, clavos, llevar a ebullición, y cocinar a fuego lento hasta obtener la textura de un sirope. Apagar, reservar hasta que se enfríe, y quitar los clavos.
- 3
En una cazuela pequeña apta para horno, vamos a hacer dos capas, por lo que se usarán la mitad de ingredientes cada vez. Poner una base con las tortillas cortadas en trozos de bocado, regar con el jarabe reservado, echar por encima el queso desmigado, las nueces, las pasas escurridas, y repetir otra capa igual.
- 4
Con la airfryer precalentada a 180°C con circulación de aire, hornear durante 20 minutos, o hasta que se vea dorada la capa superior.
- 5
Sacar, echar un chorrito de miel por encima, dejar enfriar, y lista para servir.
- 6
Bon profit !!!
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