Torrijas caramelizadas a la naranja -sin gluten-
Qué mejor manera de empezar las Pascuas, que con una receta tan tradicional de estas fechas.
Me han dado una baguette sin gluten, y como sé seguro que no me va a gustar el sabor, se me ha ocurrido consumirlo así, quedando totalmente disfrazado el sabor del pan.
Le he puesto mi preciado condimento de naranja especiada, y he de decir que han quedado riquísimas... Tanto, que han desaparecido todas tomándonos el café.
#DelantalCookpad2026
#semana1 #torrijascaramelizadas
Torrijas caramelizadas a la naranja -sin gluten-
Qué mejor manera de empezar las Pascuas, que con una receta tan tradicional de estas fechas.
Me han dado una baguette sin gluten, y como sé seguro que no me va a gustar el sabor, se me ha ocurrido consumirlo así, quedando totalmente disfrazado el sabor del pan.
Le he puesto mi preciado condimento de naranja especiada, y he de decir que han quedado riquísimas... Tanto, que han desaparecido todas tomándonos el café.
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#semana1 #torrijascaramelizadas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el pan en rebanadas de un dedo de grosor, y poner en un plato hondo.
- 2
Verter la leche por encima, empapar bien por ambas partes, y escurrir.
- 3
En una sartén grande echar un par de dedos de aceite, y cuando esté caliente pasar el pan por el huevo batido, freír hasta que estén doradas por ambas partes, y sacar a un plato con papel absorbente.
- 4
En un plato hondo mezclar el azúcar, la canela, un pellizco de condimento de naranja, y rebozar las torrijas por ambas partes.
- 5
Poner en un plato, añadir por encima la mezcla de azúcar y especias que ha sobrado, quemar con el soplete para que se caramelicen, y añadir una pizca más de condimento para decorar.
- 6
Bon profit !!!
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