Pudin de pan con Thermomix TM31,TM5, TM6 y TM7
También puedes hacer el caramelo casero poniendo 100 gr de azúcar y dos cucharas de café al fuego . Cuidado que quema mucho .
Recetaza de aprovechamiento de pan tradicional que está espectacular.
Pudin de pan con Thermomix TM31,TM5, TM6 y TM7
También puedes hacer el caramelo casero poniendo 100 gr de azúcar y dos cucharas de café al fuego . Cuidado que quema mucho .
Recetaza de aprovechamiento de pan tradicional que está espectacular.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Caramelizar as paredes y el fondo de un molde de aluminio de 1 litro y reservar también puedes usar flanera como yo.
- 2
Poner l a leche y el azúcar en el vaso y programar 2 min/90ºC/vel 2.
- 3
Añadir el pan y mezclar 30 seg/vel 3. Retirar del vaso y reservar.
- 4
Poner en el vaso los huevos y la vainilla y batir 15 seg/vel 3.
- 5
Incorporar al vaso la mezcla de pan y leche y mezclar 15 seg/vel 3. Verter en el molde caramelizado y cerrar bien con su tapa o con papel de aluminio.
- 6
Ponger el agua en el vaso. Situar el recipiente Varoma en su posición con el molde y poner encima 3-4 hojas de papel de cocina. Tapar el Varoma y programar 50 min/Varoma/vel 2. Dejar templar y reservar en el frigorífico durante aprox. 2 horas antes de servir.
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