Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar, lavamos la berenjena y la cortamos en rodajas en sentido vertical. Le ponemos un poco de sal por encima.
- 2
Mientras, preparamos la salsa boloñesa.
- 3
Colocamos las rodajas de berenjena en la freidora de aire con un poco de aceite. Las hacemos 20 min a 200º
- 4
A continuación, ponemos capas de berenjena y carne. Así vamos alternando hasta terminar con una capa de queso o mozzarella.
- 5
Gratinamos 5 min o hasta que el queso se derrita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marián Gz le encantará ver cómo quedó.
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