Відразу вмикаємо нагріватися до 180°С духовку ще до початку приготування тіста.
У миску розбиваємо яйця, додаємо цукор, сіль і збиваємо віночком 1-2 хвилини, користуватися міксером не потрібно. Додаємо олію, йогурт, ванільний цукор і добре перемішуємо віночком.

В масу просіюємо борошно, додаємо розпушувач і замішуємо тісто без грудочок (виходить рідке). Заповнимо тістом формочки і ставимо в духовку.

Випікаємо до готовності приблизно 20 хвилин. Готовність перевірте шпажкою. Потім дістаньте форму з кексами, дайте їм охолонути і посипте цукровою пудрою.