Булочки з солодким сиром (як Cinnabon)
М'які, пухкі, з ніжною сирною начинкою всередині й солодкою кремовою глазур'ю зверху — вони дуже нагадують знамениті булочки з Cinnabon, але мають свій особливий смак завдяки творогу.
Булочки з солодким сиром (як Cinnabon)
М'які, пухкі, з ніжною сирною начинкою всередині й солодкою кремовою глазур'ю зверху — вони дуже нагадують знамениті булочки з Cinnabon, але мають свій особливий смак завдяки творогу.
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
1. У тепле кефір додай соду і 1 ч. л. цукру → залиш на 10 хв (щоб "запінилось").
- 2
Додай яйце, цукор, сіль, масло.
- 3
Поступово всипай борошно і заміси м'яке TİCTO.
- 4
Накрий і залиш у теплому місці на 1-1,5 години (воно має збільшитись в 2 рази)
- 5
2. Начинка
Змішай:
творог
цукор
яйце
ванільний цукор.
- 6
Розкачай тісто в прямокутник (~0,5 см товщиною).
- 7
Рівномірно намаж сирну начинку.
- 8
Скрути рулетом і наріж шматочками (як синабони)
- 9
Виклади у форму, залиш трохи місця між НИМИ.
- 10
Випікати 30-40 хвилин при 180°
- 11
Після випікання залишити охолонути. Потім промазити кремом.
Поради
Якщо сир зернистий — краще трохи перебити блендером, щоб був ніжний
Cooksnaps
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі