Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για την ζύμη: σε μια λεκάνη ρίχνουμε το χλιαρό γάλα,την ζάχαρη και την μαγιά. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
- 2
Μετά λιώνουμε το βούτυρο, προσοχή να είναι ελαφρώς χλιαρό να μην καίει.
- 3
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε να γίνει μια μαλακή ζύμη. Αφήνουμε να φουσκώσει.
- 4
Για το μίγμα βουτύρου: βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι να μαλακώσει το βούτυρο και να ενωθεί με τα υλικά. Το βούτυρο το έχουμε εκτός ψυγείου για να μαλακώσει.
- 5
Όταν φουσκώσει η ζύμη, την ανοίγουμε σε ορθογώνιο με τον πλάστη, μετά απλώνουμε το μίγμα βουτύρου και κρατάμε 1 κ.σ. στην άκρη.
- 6
Αφού απλώσουμε το μίγμα ομοιόμορφα παντού, ρίχνουμε τα τυριά.
- 7
Μετά κόβουμε σε 8 λωρίδες, τις τυλίγουμε ρολό και τις πατάμε λίγο με το χέρι από πάνω.
- 8
Στρώνουμε τα ρολά σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 180°, στην χαμηλή σχάρα, μέχρι να ροδίσουν.
- 9
Όταν τα βγάλουμε, με ένα πινέλο απλώνουμε το βούτυρο που κρατήσαμε από πάνω για να γυαλίσουν.
- 10
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια