Postre de Maizena y chocolate

Name: Postre de Maizena y chocolate
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 litro leche; 4 cucharadas soperas Maizena colmadas; 4 cucharadas soperas chocolate en polvo colmadas; 1 cucharada vainillín; 3 cucharada soperas de azúcar; 2 huevos

Leo @Leoxxx

Perdón la foto, pero lo serví en la mesa y fue atacado muy rápido.

Postre de Maizena y chocolate

Leo @Leoxxx

Perdón la foto, pero lo serví en la mesa y fue atacado muy rápido.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20min

6 raciones

1 litroleche
4 cucharadas soperasMaizena colmadas
4 cucharadas soperaschocolate en polvo colmadas
1 cucharadavainillín
3cucharada soperas de azúcar
2huevos

Guardada

Paso a paso

20min

1

Mezclar medio litro de leche con la Maizena, revolver hasta que se haya integrado bien y no queden grumos.
2

Agregar la leche restante, los huevos, el azúcar, el chocolate y el vainillín. Revolver hasta que este homogéneo.
3

Poner en fuego fuerte y revolver permanentemente hasta que llegue a 75 grados aprox.
4

Bajar el fuego y seguir revolviendo hasta que empiece a hervir y a espesar. Después del hervor (burbujas muy chiquitas) seguir revolviendo por 2 o 3 min más.