Croquetas de Atún (horno/fritas)
Yo no soy de comer pescados, pero siempre es importante comer aunque sea un poco, con esta receta les prometo que comerán atún sin arrugar la frente!! Súper fácil de hacer.
Croquetas de Atún (horno/fritas)
Yo no soy de comer pescados, pero siempre es importante comer aunque sea un poco, con esta receta les prometo que comerán atún sin arrugar la frente!! Súper fácil de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escurre muy bien el atún para quitar todo el exceso de agua o aceite.
- 2
En un bowl, mezcla el atún con el huevo, sal, pimienta, jugo del limón y ajo en polvo, si gustas, agrega otros aliños o verduras a gusto.
- 3
Derrite el queso crema junto con la mantequilla y agrégalos a la mezcla. Mezcla hasta integrar todo.
- 4
Agrega pan rallado poco a poco hasta lograr una masa moldeable.
- 5
Forma las croquetas. Antes de empanizarlas, pon una gotita de aceite a cada lado y luego pásalas por pan rallado. Si las haces al horno, una gotita de aceite a la lata o papel mantequilla para que no se peguen.
- 6
Para freír: cocina en aceite caliente hasta dorar. Para hornear: coloca en bandeja y hornea 20 minutos a 200°C, horno precalentado.
Trucos
Para guardar: dejar enfriar y guardar en recipiente con tapa o envolver en papel film.
Para recalentar: al horno 5 minutos o microondas por 20/30 segundos, cubre con papel absorbente, así no quedan húmedas.
En pan rallado también se hace rallando pan que sea de días anteriores y que tengan guardado. Pueden hornearlo.
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