Torrijas tradicionales caramelizadas

Name: Torrijas tradicionales caramelizadas
Yield: 8 torrijas
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 rebanadas pan molde Rebanada tostada; 1/2 l leche entera fresca; 1/2 l nata para montar; 1 palo canela; 1 piel de limón; 8 o 9 cucharadas de azúcar; AOVE para freír; Azúcar necesaria; Nuez de mantequilla; Azúcar para caramelizar

mami.cocinillas @mamipuntococinillas

Málaga

#DelantalCookpad2026
Esta tanda de torrijas es más gocha si cabe con la caramelización propuesta en el reto semanal del delantal.

Torrijas tradicionales caramelizadas

mami.cocinillas @mamipuntococinillas

Málaga

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Ingredientes

30 minutos1 noche de reposo

8 torrijas

Torrijas:
8 rebanadaspan molde Rebanada tostada
Torrijas tradicionales a la naranja
1/2 lleche entera fresca
1/2 lnata para montar
1 palocanela
1piel de limón
8o 9 cucharadas de azúcar
AOVE para freír
Para el caramelizado con soplete o quemador:
Azúcar necesaria
Para el caramelizado en sartén:
Nuez de mantequilla
Azúcar para caramelizar

Guardada

Paso a paso

30 minutos1 noche de reposo

1

Hacemos las torrijas según la receta vinculada.

Torrijas tradicionales a la naranja
2
3

Añadimos el azúcar en la parte de arriba de la torrija y quemamos con un soplete o quemador.
4

También podemos caramelizarlas en una sartén con una nuez de mantequilla y azúcar, al estilo francés.
5

Ya sólo queda servir y disfrutar!!!💝