Desenrollar una de las láminas de hojaldre y cortamos con cuchillo 🔪 o un cortador 🍕 en porciones como en una pizza. Si la lámina es cuadrada sobre ella ponemos un plato amplio boca abajo y cortamos el sobrante.

A continuación desenrollamos la lámina que queda. Y rellenamos con una capa de queso.

Después ponemos sobre la lámina de hojaldre rellenada la otra lámina ya cortada con el papel hacia arriba y se lo quitamos con cuidado.

Y formamos los cruasanes 🥐 enrollándolos desde el borde exterior hacia el centro. Lo vamos colocando sobre la bandeja de horno con el papel que retiramos del hojaldre.